Cette année, la cave René Bentz est une nouvelle venue. La cave est entourée d’un paysage de vignes harmonieux et se trouve à Wellenstein. Le bâtiment moderne séduit par son architecture élégante et minimaliste, qui repose au milieu du vignoble. Deux générations travaillent dans l’entreprise : René Bentz, qui a appris son savoir-faire viticole en France, et son fils Nicolas. L’entreprise familiale produit des vins et des crémants, comme le pinot gris, l’auxerrois ou le riesling. Le père et le fils cultivent également des cépages comme le pinot blanc, le pinot noir, le sylvaner, le chardonnay et le Saint-Laurent. On peut les déguster dans une salle équipée d’une baie vitrée du sol au plafond ou sur la terrasse couverte. Les deux lieux offrent une vue imprenable sur les vignes le long de la Moselle. Cette année, la petite entreprise familiale participe pour la première fois à notre événement WLE et nous fera découvrir de superbes vins et crémants.